Kas ir intuitīva ēšana - un vai tā var uzlabot jūsu attiecības ar pārtiku?
Iespējas

Kas ir intuitīva ēšana - un vai tā var uzlabot jūsu attiecības ar pārtiku?

Autors Gemma Grange Publicēts: 9:10 no 01-marts-19

Pārskatīja Dr Sarah Jarvis MBE Lasīšanas laiks: 6 min. Lasīt

Diēta kultūra ir valdījusi augstāko gadu desmitus, pastāstot, ko ēst, cik daudz un kad. Var būt grūti atbrīvoties no apburta cikla, ko šāds ierobežojums var radīt. Tāpēc daži uztura speciālisti tagad veicina „intuitīvu ēšanu” kā alternatīvu. Bet kas tas ir un vai šī anti-diēta koncepcija patiešām atjauno jūsu problemātiskās attiecības ar pārtiku? Vai tas ir tikai vēl viens buzzword?

Termins “intuitīva ēšana” tagad var kļūt par galveno uzmanību, bet tas pirmo reizi tika radīts 1995. gadā dietologa Elyse Resch un dietologa Evelyn Tribole grāmatā. Galvenā ideja ir apturēt diētu un vienkārši barot un pārvietot ķermeni, kad tā to prasa. Ēd dažādus veselīgus ēdienus, un izmantojiet daļu no savas ikdienas, nevis sodu.

Intuitīva ēšana arī mudina mūs mainīt valodu un uzvedību ap pārtiku - lietas mums nav labas vai sliktas; viņi ir tikai „pārtikas produkti”. Galu galā, intuitīva ēšana ir apzināties, ka jums ir jādod apzināti lēmumi ēst to, kas liek jums justies labi.

Ķermenis un prāts

Uztura speciālistam Lauram Tomasam ir bijis pietiekami daudz karš ar pārtiku. Savā nesenajā grāmatā „Just Eat” viņa izzina savas pieredzes, kas saistītas ar uztura kultūru un nevainojamu ēšanu.

"Iemesli, kādēļ mūsu attiecības ar pārtiku kļūst neskaidri un sarežģīti, nav vienkārši," saka Toms. "Ķermeņa neapmierinātība, diētas noteikumi, kas tiek iekļauti mūsu galvās, kas ir ķermeņa apkaunošanas vai ar svaru saistīto teasing, ģenētisko faktoru, traumu un ļaunprātīgas izmantošanas beigās, un mūsu personības tipi var novest pie traucējumiem."

Un tāpēc, mācoties ļaut izlaist uztura ziņojumapmaiņu un uzticēties jūsu ķermenim, sākumā var būt grūti, Thomas atzīst. Gan ārējais, gan iekšējais spiediens var izraisīt stresu un zemu pašcieņu, kas var būt grūts cikls pārtraukumam.

"Kad jūs atdalīsiet visus trokšņus un noteikumus un ierobežojumus, ir daudz vieglāk nokļūt ziņās, ko jūsu ķermenis jums sūta," Thomas skaidro, kurš pats bija skeptisks, kad viņa pirmo reizi nonāca pie termina "intuitīva ēšana". .

Vai ketogēnā diēta ir droša - vai tas tiešām palīdzēs jums zaudēt svaru?

4min
  • Kas notiek ar ķermeni, kad jūs atsakāties no kofeīna?

    6min
  • Vai augu izcelsmes zāles patiešām darbojas?

    5min
  • Jaunie 10 baušļi

    Intuitīva ēšana ir balstīta uz 10 principiem, koncentrējoties uz uzticēšanos jūsu ķermenim un mācībām atbilstoši reaģēt uz badu. Teorētiski, ja jūs sakrītat ar savu ķermeni un apzināties savas bada nianses, jums vajadzētu spēt pateikt, kas jums ir nepieciešams ēst, un kad jūtaties labi.

    1. Noraidiet uztura mentalitāti
    2. Atzīstiet savu badu
    3. Padarīt mieru ar pārtiku
    4. Izaiciniet „pārtikas policiju”
    5. Sajūtiet savu pilnību
    6. Atklājiet apmierinātības faktoru
    7. Cīnieties ar jūtām, neizmantojot pārtiku
    8. Cieniet savu ķermeni
    9. Izmantot un sajust atšķirību
    10. Cieniet savu veselību

    Šie baušļi skan vienkārši, praktiski veselais saprāts, bet praksē tas var būt daudz sarežģītāks.

    "Beznosacījuma atļauja ēst to, ko vēlaties, ir būtisks intuitīvas ēšanas princips. Tomēr, ja jūs to darāt, neņemot vērā to, kā ēdiens jūtaties, tad tas nebūs īpaši patīkams ēšanas veids."

    Viņa brīdina, ka īstermiņā intuitīva ēšana var likt jums pievērsties pārtikas produktiem, kas tradicionāli ir bijuši ārpus robežas; pārtikas produkti, kas ir labi mēreni, bet neļauj jums justies lieliski, ja tos pārāk bieži ēdat.

    "Jums ir jāiemācās uzticēties, ka jūsu ķermenis visu dienu nevēlas ēst donuts, jo galu galā tas nejūtos ļoti labi. Es bieži lūdzu cilvēkus iedomāties, kas būtu kā ēdiena gatavošana katrai maltītei un uzkodas visai dienai, viņi ātri saprot, ka tas nav ļoti apmierinošs veids, kā ēst, un tāpēc jūs pakāpeniski atgriezīsies pie veselīga pārtikas līdzsvara. ”

    Lai Jūsu ķermenis justos lieliski, nepieciešams daudzveidīgs uzturs, kas ir pilns ar veseliem graudiem, veseliem taukiem un olbaltumvielām. Intuitīva ēšana māca mūs aplūkot šos un citus pārtikas veidus kā veidus, kā padarīt mūsu ķermeņus vislabākos, nevis kā skaitļus un kalorijas, kas jāaprēķina.

    Ietekme

    Diemžēl uztura kultūra joprojām ir izplatīta, īpaši sociālajos medijos. Slavenības, kas veicina tādus produktus kā ēstgribas ierobežojoši kociņi, vai ēdienu aizvietošanas satricinājumi, lai sasniegtu „perfektu” ķermeni, visu laiku parādās mūsu barotnes. Tam var būt nopietnas sekas, jo īpaši jaunām sievietēm, kas ir jutīgākas pret ēšanas traucējumiem, piemēram, anoreksiju vai bulīmiju.

    Ēdināšanas traucējumi labdarība Beat apgalvo, ka 1,6 miljoni cilvēku Apvienotajā Karalistē cieš no ēšanas traucējumiem, un daudzas citas, iespējams, tiek diagnosticētas. Vai intuitīvi ēst var palīdzēt šeit?

    "Es neteiktu, ka intuitīva ēšana ir vērsta uz ķermeņa tēlu, bet ir iedarbības efekts," skaidro Thomas. "Mani klienti man ziņos:" Es jūtos labāk par citiem dzīves aspektiem, kur es varu pielietot tādas lietas kā sev līdzcietība, ne tikai ēšana "."

    No iekšienes sākas ķermeņa atzinība un līdzjūtība, Toms tic. Prakses paņēmienu pielietošana var palīdzēt jums veidot pārvarēšanas mehānismus, kas nepārvēršas ap pārtiku.

    Tomēr lēkšana tieši no ēšanas traucējumiem uz intuitīvu ēšanu var nebūt izdevīga. Īstenojot kaut ko, kam nav “noteikumu”, cilvēki, kas atgūstas, var viegli justies pārspīlēti un kontrolēt. Ir svarīgi vispirms runāt ar savu ārstu, lai viņi varētu palīdzēt noskaidrot, kas jums vislabāk ir gan fiziski, gan garīgi.

    Viss, kas mirdz

    Ja jūs esat neveiksmīgs diēta, kurš jūtas izmēģinājis katru triku grāmatā ar vēl nekādiem rezultātiem, tad intuitīvā ēšana var šķist kā labs atbrīvojums no visām jūsu bēdām. Bet dažiem tas var būt sarežģīts jēdziens, jo tas nenozīmē ātru labojumu rezultātus. Intuitīva ēšana nenozīmē svara zudumu, tas viss ir saistīts ar ilgstošu attiecību veidošanu ar ķermeni un uzticību veselīgām izvēlei. Ja ātrs svara zudums ir tas, ko jūs vēlaties, jūs būsiet vīlies.

    "Un daudziem cilvēkiem intuitīva ēšana nav tik vienkārša," norāda dietologs dr. Sarah Schenker. "Viņi pārēstas, kad viņi ir garlaicīgi, skumji, par komfortu. Un tie ir smagi uzvedības paņēmieni. Intuitīva ēšana prasa zināmu pašdisciplīnu, un diemžēl daudziem neveiksmīgiem dieteriem trūkst.

    "Citi var būt labāk piemēroti noteikumu kopumam (svara vērotāji vai novājēšanas pasaule). Ikviens ir atšķirīgs, tāpēc nav vienota risinājuma visiem."

    Mīlestība ir atbilde

    Ceļojums uz veselīgu ķermeni un prātu nekad nav viegls. Vissvarīgākais ir rūpēties par sevi un neuzspiest sevi, ja kaut kas nedarbojas.

    "Viņi saka, lai jūs uzklausītu savu ķermeni, bet tad viņi patiesībā jums to nesaka," saka Toms. "Es noteikti darītu mazliet mājasdarbu par intuitīvu ēšanu, lai jūs varētu iegūt vairāk sajūtu par to, kas patiesībā ir un ko tas nozīmē."

    Redzot, kā pareizi ķermeņa degvielu, lai sasniegtu jebkādus mērķus, kas jums varētu būt, iespējams, būs vajadzīgs laiks un pacietība. Pētniecības un atbalsta sajaukšana ar visu pašnovērtējuma kaudzi varētu būt lieliska recepte tiem, kas vēlas atbrīvoties no ilgtspējīgas diētas un sākt novērtēt dzīvi ārpus tās, ko viņi ēd.

    Apmeklējiet mūsu forumus

    Virzieties uz pacientu forumiem, lai meklētu mūsu draudzīgās kopienas atbalstu un padomu.

    Pievienojieties diskusijai

    Vemšana Asins Haematemesis

    Ceļojumu vakcinācija