Podagra diēta
Iespējas

Podagra diēta

Autors Dr Colin Tidy

Pārskatīja Dr Laurence Knott

Podagra ir artrīta veids, ko parasti izraisa urīnskābes uzkrāšanās asinīs. Kad urīnskābes līmenis palielinās, tas var izraisīt urīnskābes kristālu veidošanos, kas nogulsnējas locītavās un izraisa kairinājumu, iekaisumu un pietūkumu. Tas ir pazīstams kā podagra lēkme, kas var būt ļoti sāpīga. Ir vairāki iemesli, kāpēc asinīs var būt augsts urīnskābes daudzums. Tas var būt nieru samazināta spēja iztīrīt urīnskābi. Tas var būt savienojumu, kas pazīstami kā purīni, pārprodukcija. Tas var būt abu kombinācija.

Lai gan medikamenti ir galvenie faktori podagras ārstēšanā un ārstēšanā, uztura faktoriem var būt svarīga loma. Pēc uztura ieteikumiem var būt vai nebūt kopā ar medikamentiem, bet var palīdzēt stabilizēt urīnskābes līmeni asinīs, kas var samazināt podagras lēkmes risku.

Taizemes vistas karija ar brūniem lipīgiem rīsiem

50 min
  • Lēcu kāpostu burgers

    1h
  • Pildīti saldie kartupeļi

    1h
  • BBQ jackfruit izvilka “cūkgaļu”

    30 min
  • Ko jūs varat darīt, lai novērstu podagras uzbrukumus?

    Sasniedziet veselīgu svaru

    Aptaukošanās var būt galvenais apsvērums, lai samazinātu urīnskābes līmeni asinīs. Insulīna rezistence bieži novērojama tiem, kas ir aptaukošanās, un tas var būt iesaistīts podagras attīstībā. Ir pierādīts, ka insulīna rezistence samazina urīnskābes daudzumu, kas tiek izvadīts ar urīnu. Stāvoklis, kas pazīstams kā “metaboliskais sindroms”, ir simptomu kopums, kas ietver rezistenci pret insulīnu, kā arī vēdera aptaukošanos, augstu asinsspiedienu un patoloģiskus asins taukus (lipīdus), piemēram, augstu holesterīna līmeni. Šis stāvoklis ir cieši saistīts ar augstu urīnskābes līmeni, ko var uzlabot ar lēnu, pakāpenisku svara zudumu.

    Ir pierādīts, ka svara zudums uzlabo rezistenci pret insulīnu un tādējādi samazina urīnskābes līmeni asinīs. Tomēr ir svarīgi izvairīties no stingra diēta, piemēram, ar zemu ogļhidrātu un augstu olbaltumvielu saturu. Tie var palielināt purīnu, savienojuma, kas sadalās urīnskābē, patēriņu. Turklāt strauja svara zudums, izmantojot stingru diētu, var izraisīt audu sabrukumu. Tas var īslaicīgi izraisīt urīnskābes līmeņa paaugstināšanos. Pakāpenisks, drošs svara zudums 1-2 lbs nedēļā var palīdzēt sasniegt optimālu ķermeņa svaru.

    Samaziniet alkoholu

    Daudzus gadus alkohola lietošana ir saistīta ar podagru. Tomēr nav skaidrs, kā tas var būt saistīts. Daži alkohola veidi, īpaši alus, satur augstus purīnu līmeņus, kas varētu būt netiešs podagras cēlonis. Alternatīvi, alkohola saistība ar podagru varētu būt saistīts ar tā ieguldījumu aptaukošanās procesā, izmantojot pārmērīgu patēriņu. Alkohols satur 7 kalorijas uz gramu, tāpēc pārāk daudz alkohola lietošana var izraisīt svara pieaugumu.

    Pastāv lielāks podagras uzbrukumu risks, dzerot alu, salīdzinot ar stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem, un vīna dzeršanai mērenā veidā nav saistīts risks. Ja izvēlaties dzert alkoholu, ieteicams dzert mērenu. Gan vīriešiem, gan sievietēm vajadzētu dzert ne vairāk kā 14 vienības alkohola nedēļā. Šīs vienības jāizplata nedēļas garumā, un katru nedēļu jābūt vismaz divām bezalkoholiskām dienām.

    Alkohola vienība ir:

    • Viens 25 ml spirta dzēriens.
    • Pusi no standarta stiprības lager / alus (3-4% spirta tilpuma).
    • Viens neliels 125 ml glāze vīna (11% spirta tilpuma).

    Lielāka stipruma alkoholiskie dzērieni satur vairāk vienību. Piemēram, augstāka stipruma alus (5,2% spirta tilpums) ir 3 vienības, un neliels 125 ml glāze vīna (12% spirta tilpuma) ir 1,5 vienības.

    Uzglabāt mitrinātu
    Pietiekamas šķidruma uzņemšanas nodrošināšana palīdz samazināt kristālu veidošanās risku locītavās. Hidratācijas saglabāšana un šķidruma trūkuma novēršana organismā (dehidratācija) var mazināt šo risku un palīdzēt novērst podagras lēkmes. Mērķis ir dzert vismaz 2 litrus dienā. Tomēr, atkarībā no ķermeņa svara, neatkarīgi no tā, vai tas ir karsts, vai jums ir nepieciešams, jums var būt nepieciešams 3–3,5 litri dienā.

    Samaziniet savu purīna devu
    Purīni ir dabiski savienojumi, kas atrodami daudzos pārtikas produktos. Kad purīni tiek metabolizēti, tie tiek sadalīti un to galaprodukts ir urīnskābe. Tāpēc purīna bagātīgu ēdienu samazināšana, jo īpaši, ja tie tiek regulāri patērēti, var palīdzēt novērst podagras lēkmes.

    Samaziniet sarkano gaļu (īpaši liellopu gaļu, cūkgaļu un jēru), mājputnu gaļu un jūras veltes, jo tie ir purīnu primārie avoti. Mērķis ir ne vairāk par vienu ēdienu no jebkuras gaļas (ieskaitot mājputnus) vai zivis dienā, un katru nedēļu var būt noderīgi 1-2 dienas. Lai pārliecinātos, ka jūs saņemat pietiekami daudz proteīnu, iekļaujiet tādus proteīnus, kas nesatur gaļu, piemēram, olas, piena produktus ar zemu tauku saturu, tofu, sieru, riekstus vai pupiņas ar zemāku purīna saturu, piemēram, pupiņu pupiņas. Pierādījumi liecina, ka augu pārtikas produkti nav saistīti ar palielinātu podagras risku, pat ja tiem ir augstāks purīna saturs.

    Ir daži pārtikas produkti, kas ir ļoti lieli purīnos, un tie būtu ievērojami jāierobežo, ja tos pilnībā neizvairās. Tie ietver:

    Gaļas avotiAknas, sirds, nieres, sweetbreads, vērsis, medījums (piem., Liellopi, truši), gaļas ekstrakti (piem., Zivju kubi / gravīši).
    Zivju avotiAnšovi, krabji, zivju ikri, siļķe, makrele, forele, sardīnes, garneles, brētliņas, baltie.
    Citi avotiRaugs un ekstrakti, alus, augsts fruktozes kukurūzas sīrups.

    Ierobežot cukurotu pārtiku / saldinātu pārtiku

    Pārmērīga šo pārtikas produktu izplatīšanās var izraisīt svara pieaugumu un aptaukošanos. Bez tam, saldie pārtikas produkti, dzērieni un uzkodas bieži satur fruktozi vai to, ko var marķēt kā augstas fruktozes kukurūzas sīrupu / glikozes-fruktozes sīrupu. Augsts fruktozes devas daudzums var palielināt urīnskābes līmeni asinīs un palielināt insulīna rezistenci. Tie ir gan podagras attīstības riska faktori, tāpēc to mērķis ir ierobežot šos pārtikas produktus.

    Tāpat kā cepumi, kūkas, saldumi, augļu sulas un cukuroti dzērieni, augstas fruktozes kukurūzas sīrups var atrast negaidītos pārtikas produktos. Tie ietver:

    • Maize.
    • Jogurti.
    • Saldētas picas.
    • Labība un graudaugu stieņi.
    • Jarred mērces.
    • Daži garšvielas, piemēram, ievārījumi, kečups, majonēze vai salātu mērces.

    Pārbaudiet etiķetes, lai salīdzinātu produktus un pēc iespējas atlasītu svaigas sastāvdaļas, nevis pārstrādātus pārtikas produktus.

    Lai gan augļi satur fruktozi, to nedrīkst ierobežot. Tas ir tāpēc, ka augļi nav koncentrēta fruktozes forma. Ēdot veselu, tas satur šķiedru un aizsargājošus vitamīnus un minerālvielas, piemēram, kāliju, C vitamīnu un citus antioksidantus, kas citādi tiek zaudēti pārstrādē.

    Kādi pārtikas produkti ir vislabāk ēst?

    Veselīgs līdzsvarots uzturs var palīdzēt sasniegt un uzturēt veselīgu svaru. Tas var arī nodrošināt enerģiju un barības vielas, kas ir pietiekamas optimālai veselībai un samazina podagras lēkmes risku.

    Iekļaut katru dienu:

    Daudz augļu un dārzeņu

    Ieteikums ir piecas porcijas dienā, bet mēģiniet iekļaut pēc iespējas vairāk. Ēdieni, piemēram, Bolognese, kastrolis un sautējumi ar dārzeņiem, var palīdzēt samazināt gaļas saturu. Augļi un dārzeņi satur C vitamīnu. Lai gan ir neskaidri pierādījumi, augsts C vitamīna (500 mg vai vairāk) daudzums var palīdzēt samazināt urīnskābes līmeni asinīs. Ķirši var būt īpaši noderīgi, lai tos iekļautu diētā, jo ir konstatēts, ka tie samazina urīnskābes līmeni asinīs.

    Daudz cieti saturošu ogļhidrātu

    Tie var būt rīsi, kartupeļi, makaroni, maize, kuskuss, quinoa, mieži vai auzas, un tie jāiekļauj katrā ēdienreizes laikā. Šajos pārtikas produktos ir tikai neliels purīnu daudzums, tāpēc kopā ar augļiem un dārzeņiem ir jābūt jūsu ēdienu pamatā. Pilngraudu šķirnes ir labākas izvēles, jo tās satur vairāk šķiedrvielu un barības vielu.

    Daži gaļa, zivis, olas, pupas un pākšaugi

    Ēdiet šos pārtikas produktus mērenīgi. Ņemot C vitamīnu ar ēdienreizēm, var uzlabot dzelzs uzsūkšanos, tāpēc dzert mazu glāzi apelsīnu sulas, baudiet augļu gabaliņus desertiem vai pasniedziet maltītes ar daudz dārzeņu. Saglabājiet savas gaļas daļas, kontrolējot rokas, kas kalpo kā izmēra ceļvedis. Serviss ir par plaukstas lielumu un biezumu.

    Daži piena un piena produkti

    Tostarp piena produkti ar zemu tauku saturu (piemēram, vājpiens, jogurts ar zemu tauku saturu un zemu tauku saturu) var palīdzēt novērst augstu urīnskābes līmeni asinīs. Šie pārtikas produkti ir labs olbaltumvielu avots, un tiem ir arī zems purīna saturs, tādēļ ir noderīgi papildinājumi ēdienreizēm, ja mēģināt samazināt gaļu (ieskaitot mājputnus) un zivju uzņemšanu.

    Kopsavilkums

    Samazinot urīnskābes līmeni asinīs, var novērst podagras lēkmes. To var izdarīt:

    • Veselīga svara sasniegšana.
    • Alkohola ierobežošana.
    • Izvairīties / samazināt pārtikas produktus ar augstu purīnu.
    • Dzerot daudz šķidruma.
    • Ierobežot pārtikas produktus, kas saldināti ar fruktozi.
    • Ēšana daudz augļu un dārzeņu.
    • Maza tauku satura piena produktu patēriņš.

    Apmeklējiet mūsu forumus

    Virzieties uz pacientu forumiem, lai meklētu mūsu draudzīgās kopienas atbalstu un padomu.

    Pievienojieties diskusijai

    Pivmecillinam infekcijai Selexid

    Smaga un daļēja redzes pasliktināšanās